Es Aquarium Cantik, Resep, Variasi, dan Tips Jualan

Es Aquarium Minuman Cantik Kekinian

Kalau kamu aktif di TikTok atau Instagram, pasti pernah lihat video minuman biru cantik penuh jelly ikan warna-warni. Yup, itu dia Es Aquarium, minuman segar yang tampilannya mirip akuarium mini karena di dalamnya ada “ikan-ikan” jelly yang lucu.

Awalnya cuma jadi konten seru-seruan, tapi lama-lama jadi tren minuman kekinian yang banyak dicari. Lucunya lagi, minuman ini bukan cuma enak dan segar, tapi eye-catching banget kalau difoto. Anak sekolah suka, mahasiswa suka, bahkan café pun mulai mengadopsinya sebagai menu seasonal.

Nah, di artikel panjang ini kita bakal bahas Es Aquarium secara lengkap: mulai dari apa sih minuman ini, cara buatnya, variasi yang lagi hits, sampai bagaimana menjadikannya peluang bisnis yang menguntungkan. Buat kamu yang mau mulai usaha minuman dengan modal kecil tapi pengen tetap tampil beda, Es Aquarium bisa banget jadi ide bisnis yang layak dicoba.

Apa Itu Es Aquarium?

Secara simpel, Es Aquarium adalah minuman berwarna biru yang dikombinasikan dengan jelly berbentuk ikan, kerang, rumput laut, atau hiasan lain yang bikin tampilannya mirip akuarium air laut. Karena tampilannya unik, minuman ini langsung viral sebagai minuman aesthetic.

Umumnya Es Aquarium menggunakan base minuman seperti:

• Sprite atau soda lemon-lime
• Sirup rasa leci, bubblegum, blueberry, atau tropical fruit
• Sedikit pewarna biru untuk efek air laut
• Jelly aneka bentuk
• Dan tentu saja es batu kristal supaya tampilannya tetap jernih dan dingin lebih lama

Awalnya tren ini muncul di negara Asia Timur, lalu masuk ke Indonesia lewat TikTok. Tapi yang menarik, banyak orang Indonesia suka modifikasi sendiri, jadinya makin kreatif dan unik.

Kenapa Es Aquarium Bisa Viral?

Ada beberapa alasan kenapa minuman ini cepat banget booming:

1. Visualnya bikin pengen foto

Begitu disajikan, warnanya mencolok, jelly ikannya lucu-lucu, dan sangat Instagramable.

2. Mudah dibuat

Tanpa keahlian khusus, siapapun bisa bikin. Bahan-bahannya murah dan gampang ditemui.

3. Cocok buat semua umur

Anak-anak suka karena warnanya cerah dan ada jelly-nya. Orang dewasa suka karena seger dan menarik buat konten.

4. Cocok buat jualan event

Mulai dari pameran sekolah, car free day, bazar kampus, sampai booth kecil depan rumah pun cocok.

Bahan-Bahan Dasar Es Aquarium

Untuk bikin Es Aquarium yang tampilannya cantik dan rasanya tetap enak, berikut bahan dasar yang sering dipakai:

1. Minuman dasar

• Soda lemon-lime
• Sirup leci atau bubblegum
• Infused water rasa buah

2. Pewarna biru food grade

Supaya airnya mirip air aquarium laut.

3. Jelly bentuk ikan/kerang

Kamu bisa beli jelly yang sudah jadi atau bikin jelly sendiri supaya lebih hemat.

4. Es batu kristal

Bahan yang paling penting untuk tampilan jernih!
Es batu kristal membuat minuman lebih “clean”, nggak keruh seperti es batu freezer rumahan. Selain itu:

• Lebih lambat mencair
• Lebih enak digigit
• Cup tetap cantik sampai pelanggan foto-foto

Kalau untuk skala besar, kamu bisa pakai mesin es batu kristal supaya produksi steady.

Cara Membuat Es Aquarium (Versi Rumahan & Versi Premium)

1. Versi Simple / Rumahan (Modal Kecil)

Ini cocok buat jualan di rumah, sekolah, atau event kecil.

Bahan:

• 200 ml sprite atau air soda
• 1 sdt sirup blueberry atau bubblegum
• 1–2 tetes pewarna biru
• Jelly ikan berbagai warna
• Es batu kristal secukupnya
• Cup plastik 16–22 oz

Cara membuat:

1. Isi cup dengan es batu kristal setengah volume.
2. Tambahkan jelly ikan ke dalam cup.
3. Tuang sirup dan pewarna biru sedikit saja.
4. Tambahkan soda pelan-pelan supaya busanya tidak berlebihan.
5. Aduk ringan agar warna biru menyebar merata.
6. Tambahkan topping jelly lagi supaya terlihat dari luar cup.

Tips tampilan:

• Gunakan jelly warna kontras seperti kuning, merah, hijau.
• Jangan tuang pewarna terlalu banyak, cukup 1–2 tetes.

1. Versi Premium / Ala Café (Lebih Elegan)

Ini cocok untuk café, kedai minum, atau booth profesional.

Bahan:

• Base minuman: infused water rasa leci atau tropical blend
• Sirup premium (Monin / Torani)
• Jelly homemade dengan rasa leci atau kelapa
• Es batu kristal full block kecil
• Cup bening high-quality

Cara membuat:

1. Buat infused water (air + potongan buah + leci + sedikit gula).
2. Siapkan jelly homemade agar teksturnya lebih halus.
3. Masukkan es kristal hingga penuh.
4. Tuang infused water perlahan dari tepi cup supaya gradasinya cantik.
5. Tambahkan sirup biru (blue curacao non-alkohol).
6. Letakkan jelly ikan yang lebih besar sebagai highlight.

Perbedaan versi premium:

• Rasanya lebih “dewasa”
• Tampilan lebih elegan dan cocok sebagai menu café
• Cup tebal membuat visual jernih

Variasi Es Aquarium yang Lagi Tren (Wajib Coba!)

1. Es Aquarium Blue Ocean

Versi paling klasik. Warna biru cerah, jelly ikan warna-warni, dan soda sebagai base.

2. Es Aquarium Yakult

Base-nya yakult + soda, menghasilkan rasa yang lebih creamy dan manis segar.

3. Es Aquarium Jelly Homemade

Jelly buatan sendiri jauh lebih enak dan murah.

4. Es Aquarium Glow Soda

Pakai berbagai jenis soda (grape soda, orange soda) untuk warna gradasi cerah.

5. Es Aquarium Tropical Punch

Campuran sari buah tropis (nanas, jeruk, leci), cocok untuk café konsep Hawai/Beach Vibes.

Tips Menggunakan Es Batu Kristal Supaya Minuman Kelihatan Premium

Di bisnis minuman, tampilan adalah segalanya. Es batu kristal punya banyak keunggulan:

1. Bening dan cantik

Tidak membuat minuman keruh.

2. Lebih tahan lama

Sangat membantu kalau jualan outdoor atau area panas.

3. Tekstur keras dan tidak mudah hancur

Cocok untuk minuman bersoda yang gampang bereaksi.

4. Bisa diproduksi sendiri

Dengan mesin es batu kristal, kamu bisa:

• Menghemat biaya produksi dibanding beli harian
• Mengontrol kualitas es
• Menjaga kebersihan

Kalau bisnis makin besar, mesin es batu kristal adalah investasi paling masuk akal.

Modal Awal untuk Mulai Usaha Es Aquarium

Yang menarik dari bisnis ini, modalnya kecil tapi potensi cuannya besar. Berikut gambaran modal versi rumahan dan versi booth:

300. Modal Rumahan (Mulai Rp 300.000 – Rp 700.000)

Kebutuhan:

• Bahan minuman → Rp 100.000
• Jelly ikan → Rp 50.000
• Cup plastik 50–100 pcs → Rp 50.000 – Rp 120.000
• Es batu kristal beli harian → Rp 10.000 – Rp 20.000
• Sedotan lucu → Rp 10.000
• Pewarna makanan → Rp 5.000

Estimasi total: Rp 300.000 – Rp 700.000

1. Modal Booth Mini (Rp 1,5 juta – Rp 3 juta)

Kebutuhan tambahan:

• Booth lipat kecil
• Banner branding
• Lampu LED
• Cooler box khusus es batu
• Produksi jelly homemade
• Cup premium

Masih tergolong murah dibanding bisnis minuman lain seperti boba atau kopi.

Perhitungan Harga Jual & Potensi Keuntungan

Mari kita hitung kasar:

HPP per cup (modal):

• Soda: Rp 1.000
• Jelly ikan: Rp 500
• Sirup + pewarna: Rp 300
• Cup + sedotan: Rp 800
• Es batu kristal: Rp 300 – Rp 500

Total HPP: ± Rp 3.000 per cup

Harga jual ideal: Rp 8.000 – Rp 15.000/cup

Tergantung lokasi dan konsep.

Laba per cup: Rp 5.000 – Rp 12.000

Kalau sehari jual 50 cup:

50 × Rp 8.000 laba = Rp 400.000/hari → sebulan bisa Rp 12 juta omzet.

Kalau jual 100 cup, bisa jauh lebih besar.

Strategi Branding & Marketing Biar Cepat Laku

1. Tampilkan warna biru yang khas

Gradasi yang bagus bikin pelanggan langsung foto.

2. Gunakan cup bening berkualitas

Cup murahan gampang buram, sayang buat visual minuman sekeren ini.

3. Branding stiker lucu

Tempel logo brand, tagline, atau karakter ikan.

4. Jualan online

• TikTok Shop live
• Instagram Reels
• GoFood/GrabFood

5. Cari lokasi yang banyak anak muda

Es Aquarium sangat cocok untuk area:

• Mall
• Sekolah/kampus
• Event musik
• Pop-up market

Peluang Bisnis Es Aquarium (Kenapa Menjanjikan?)

1. Persaingan masih rendah

Tidak seperti minuman boba yang hampir ada di mana-mana.

2. Mudah ditiru, tapi mudah juga dibedakan

Dengan signature warna + jelly homemade, menu ini bisa punya ciri khas.

3. Modal kecil, return cepat

Bahkan jualan rumahan pun sudah bisa balik modal dalam hitungan hari.

4. Bisa dikembangkan jadi brand minuman unik

Menu tambahan bisa:

• Es Jelly Lumut
• Es Blue Lemon Crush
• Fruit Punch Kids

5. Cocok untuk kolaborasi

Bisa join usaha dengan bakery, snack store, atau booth makanan lainnya.

Tips Supaya Jualan Es Aquarium Tidak Mudah Ditiru

1. Bikin jelly ikan homemade

Bentuk lebih lucu, rasa lebih enak, dan lebih murah.

2. Bikin warna khas

Misalnya biru pastel atau biru gradasi ungu.

3. Gunakan es batu kristal

Tampilan lebih bersih dan profesional.

4. Rancang cup signature

Misalnya cup dengan grafis tema underwater.

Minuman Unik, Modal Murah, Cuan Besar

Es Aquarium bukan cuma minuman aesthetic, tapi juga peluang bisnis yang gampang dijalankan siapa saja. Mulai dari anak muda yang ingin punya usaha kecil-kecilan, orang dewasa yang mau buka booth di bazar, sampai café yang butuh menu seasonal yang menarik, semuanya bisa masuk.

Dengan modal kecil, bahan yang mudah didapat, tampilan yang memikat, dan pasar anak muda yang besar, nggak heran kalau Es Aquarium jadi salah satu minuman paling potensial untuk dijadikan cash machine.        (AD)